Vincent et Mathilde, éleveurs caprins à Saint Genès des Lombaud (Gironde) ont repris en 2010 la ferme des Bernards menée depuis 30 ans par le précédent éleveur. Leur troupeau de 65 chèvres Alpine donnent chaque jour du bon lait bio pour la fabrication des fromages de chèvres.

Période de gestation : novembre à février.

Distribution mensuelle (6)  : 26 mars, 23 avril, 21 mai, 18 juin, 23 juillet, 17 septembre 2017